Medisinsk ekspert av artikkelen
Nye publikasjoner
Melkesjokolade vil redde deg fra slag
Sist anmeldt: 23.04.2024
Alt iLive-innhold blir gjennomgått med medisin eller faktisk kontrollert for å sikre så mye faktuell nøyaktighet som mulig.
Vi har strenge retningslinjer for innkjøp og kun kobling til anerkjente medieområder, akademiske forskningsinstitusjoner og, når det er mulig, medisinsk peer-evaluerte studier. Merk at tallene i parenteser ([1], [2], etc.) er klikkbare koblinger til disse studiene.
Hvis du føler at noe av innholdet vårt er unøyaktig, utdatert eller ellers tvilsomt, velg det og trykk Ctrl + Enter.
De nyttige egenskapene til sjokolade har vært kjent i lang tid. Han er begeistret av kvinner, menn, små barn og eldre mennesker - alt uten unntak. Likevel, de fleste søtnene som ikke engang kan leve en dag uten en favorittbit, føler seg skyldig og stadig sliter med sin sjokolade "avhengighet". Men det viser seg, ikke så ille. Det viktigste er å observere tiltaket, og deretter kan det deilige produktet ikke bare være en unnskyldning for å skjemme bort deg selv, men også et uunnværlig medisin som kan beskytte mot mange sykdommer.
Som du vet, er en liten dose sjokolade nyttig for forebyggende formål for det menneskelige kardiovaskulære systemet. Men nylig har forskere avslørt enda en nyttig egenskap av alle favorittdelikatene.
Denne oppdagelsen ble laget av forskere fra svenske Royal Carolina Institute i Stockholm. Ifølge dem reduserer ukentlig forbruk av en sjokoladebarme risikoen for slag hos menn med 17%.
Studien involverte mer enn 37 tusen svenske menn i alderen 49 til 75 år. Observasjoner av deres helse ble utført i ti år. I løpet av denne perioden blant deltakerne i forsøket ble 1995 tilfeller av første slag registrert. De mennene som spiste en liten del sjokolade hver uke, var mindre utsatt for cerebral blødning enn de som slet ikke spiste denne søtsaken.
"Den beskyttende effekten av å konsumere sjokolade, kan være forbundet med flavonoider, som er en del av kakaobønner. Flavonoider har sterk antioxidantaktivitet. Disse stoffene er i stand til å beskytte mot kardiovaskulære sykdommer på grunn av antikoagulerende og antiinflammatoriske egenskaper. I tillegg kan flavonoider inneholdt i sjokolade redusere blodtrykk og blodnivåer av skadelig kolesterol, sier Dr. Suzanne Larsson, en ansatt ved Royal Carolina Institute. - Det er interessant at i dette tilfellet er sjokolademerket ikke en nøkkelfaktor. Tidligere var nyttige egenskaper tilskrevet mørk sjokolade, men om lag 90% av Sveriges befolkning foretrekker melkchokoll, som vi blant annet brukte i våre studier. "
Til tross for den gunstige effekten av melkesjokolade, men ikke glem å overholde visse restriksjoner.
"Sjokolade inneholder mye mettet fett, kalorier og sukker, så uansett forebyggende egenskaper det ikke har, ikke glem de anbefalte dosene av bruken," understreker eksperter.
For å redusere risikoen for slag, anbefales det at forskerne ikke spiser mer enn 60 gram melk sjokolade per uke, mens en del mørk sjokolade er 30 gram.
[