Kaloritelling kan hjelpe deg å gå opp i vekt
Sist anmeldt: 23.04.2024
Alt iLive-innhold blir gjennomgått med medisin eller faktisk kontrollert for å sikre så mye faktuell nøyaktighet som mulig.
Vi har strenge retningslinjer for innkjøp og kun kobling til anerkjente medieområder, akademiske forskningsinstitusjoner og, når det er mulig, medisinsk peer-evaluerte studier. Merk at tallene i parenteser ([1], [2], etc.) er klikkbare koblinger til disse studiene.
Hvis du føler at noe av innholdet vårt er unøyaktig, utdatert eller ellers tvilsomt, velg det og trykk Ctrl + Enter.
Calorie telling ble oppfunnet i forrige århundre og er fortsatt ansett som nødvendig for de som ønsker å miste de ekstra pounds. I tillegg er det en sikker måte, ifølge mange mister vekt, å bli kvitt overflødig vekt naturlig uten å fullstendig forlate din favorittmat.
Men forskerne er overbevist om at jo flere mennesker teller kalorier, jo mindre sjanser har de å gå ned i vekt, og enda mer - slik teller risikoen bare å legge til alt. Ikke bare er antallet kalorier på produktetikettene ikke alltid korrekt, de kan fortsatt påvirke kroppen på forskjellige måter, avhengig av maten som forbrukes av personen.
Faktisk bør mer oppmerksomhet ikke betales ikke til kaloriinnholdet i produktet, men til dets tekstur. For eksempel å fordøye proteinrik kyllingekjøtt, trenger kroppen vår 15-20 ganger mer energi enn å fordøye fett. Dette er veldig bra, fordi kroppen trekker energi fra kaloriene spist. Du kan ikke si dette om en bolle eller ostekake, for behandling av hvilke det er få kalorier, men kroppen mottar forekomster av subkutant fett.
Forskjellen i "energiforbruk" av produkter er svært viktig. For eksempel, i full hvete brød med jordnøtt smør, er kaloriene det samme som i en sandwich laget av vanlig hvitt brød. Men for å "ødelegge" det første smørbrødet, trenger kroppen mer energi (kalorier) til behandling, noe som betyr at den første parabolen er mer nyttig enn den andre, til tross for det samme kaloriinnholdet.
Vær derfor oppmerksom på etikettene, og husk hvor mye energi organismen må bruke på å behandle et bestemt produkt. Vanligvis er de mest nyttige produktene de som inneholder mer fibre, så vel som rå mat.
Et av problemene med å "telle" er at en person legger stor vekt på mengden mat, og ikke til kvaliteten. Ifølge forskningsselskapet Mintel spiser britiske innbyggere 30% mer halvfabrikata enn i europeiske land og 16% mer enn i Frankrike.
Og den nylig kjente britiske organisasjonen Weight Watchers, som tilbyr tjenester for de som ønsker å gå ned i vekt, revidert systemevalueringen, og inkluderte i det et nytt element - regnskap ikke bare for kaloriinnhold, men også for typen mat. Sjokolade og biff vil ikke lenger kunne stå i en posisjon, selv om de er like i kaloriinnhold. For å fordøye biffen, vil kroppen tilbringe mer energi.
Hvis du bestemmer deg for en diett med en kaloriandel, så pass på balansen av produktene når du lager daglig kosthold, spis mer ferske og fiberholdige matvarer.
[