Noen kopper kakao forbedrer hjernens ytelse

Forskere er sikre på at to kopper fersk kakao om dagen kan gi god hukommelse, reaksjonshastighet og hjernefunksjon. Nyere studier utført av amerikanske nevrologer har vist at kakao forbedrer blodsirkulasjonen betydelig, og dermed blodtilførselen til hjernen.

Amerikanerne gjennomførte en serie studier med mer enn 60 eldre frivillige. Eksperimentet involverte personer over 65 år som ikke led av ervervet demens relatert til alder. Resultatene av studien viste at eldre som regelmessig spiser kakao, kan opprettholde hukommelse og hjernefunksjon over lengre tid. Forskere mener at kakao har en slik effekt på grunn av dens evne til å påvirke blodsirkulasjonen.

Eksperimentet besto av at forskere ba frivillige, med en gjennomsnittsalder på 72 år, om å drikke minst to kopper kakao daglig i flere måneder. Deltakerne ble delt inn i to grupper, hvorav den ene konsumerte kakao med et høyt innhold av flavonoider, og den andre med et lavt innhold. Effekten av kakao på menneskekroppen ble tidligere studert av britiske spesialister, som kom til den konklusjonen at stoffer som finnes i kakaobønner kan påvirke blodsirkulasjonen.

Tidlige studier av britiske forskere har vist at flavonoider (stoffer i polyfenolklassen – naturlige plantebaserte antioksidanter) har en positiv effekt på hjernens ytelse og menneskelig hukommelse. Blant de naturlige kildene til flavonoider fremhever eksperter grønn te, mørkt øl, sitrusfrukter og selvfølgelig kakaobønner.

I begynnelsen av eksperimentet brukte forskere magnetisk resonansavbildning for å fastslå at 17 av 60 personer hadde sirkulasjonsproblemer. Etter at eksperimentet var over, ble det utført gjentatte analyser, som viste at 85 % av de frivillige deltakerne hadde forbedret blodstrømmen til hjernen. Endringene rammet hovedsakelig de personene som i utgangspunktet hadde sirkulasjonsproblemer, siden blant friske personer ble det bare sett forbedringer hos 37 %.

Harvard-forskere kommenterte resultatene av studien slik: «For øyeblikket trenger moderne medisin ny informasjon om den mulige påvirkningen blodsirkulasjonen har på hjernens ytelse og på bevaring av hukommelsen hos eldre mennesker.»

Eksperimentlederen er sikker på at resultatene av studien har bevist at matvarer som er rike på naturlige antioksidanter kan påvirke funksjonen til det kardiovaskulære systemet og blodtilførselen til hjernen, som igjen er ansvarlig for å bevare hukommelsen og klar tenkning. Det er selvfølgelig for tidlig å si at kakao kan kurere eksisterende sykdommer knyttet til blodsirkulasjonen. Ifølge forskere bør mer enn ett eksperiment utføres for å bestemme hvilke stoffer og i hvilke mengder eldre bør konsumere for å forebygge sykdommer som Alzheimers sykdom, ervervet demens, hukommelsestap eller sirkulasjonsforstyrrelser.

Problemer med kardiovaskulærsystemet og blodsirkulasjonen blir ofte roten til mange farlige sykdommer, så forskere forsker for tiden på mulige forebyggende tiltak.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]