Nye publikasjoner
Et godt middel mot overspising kan være... middelhavsdietten
Sist anmeldt: 02.07.2025
Alt iLive-innhold blir gjennomgått med medisin eller faktisk kontrollert for å sikre så mye faktuell nøyaktighet som mulig.
Vi har strenge retningslinjer for innkjøp og kun kobling til anerkjente medieområder, akademiske forskningsinstitusjoner og, når det er mulig, medisinsk peer-evaluerte studier. Merk at tallene i parenteser ([1], [2], etc.) er klikkbare koblinger til disse studiene.
Hvis du føler at noe av innholdet vårt er unøyaktig, utdatert eller ellers tvilsomt, velg det og trykk Ctrl + Enter.
Representanter fra Wake Forest University College of Medicine gjennomførte et interessant eksperiment med aper og la merke til at regelmessige måltider som samsvarer med middelhavsdietten bidrar til å forhindre et slikt problem som overspising. Lederen for det eksperimentelle prosjektet var Carol Shively, og resultatene av arbeidet ble publisert på sidene i tidsskriftet Obesity.
Tidligere studier som undersøkte effekten av kostholdskarakteristikker på kroppens kaloribehov var basert på informasjon innhentet ved å sammenligne tilsvarende data hos gnagere eller mennesker. Hos gnagere har kostholdet praktisk talt ingenting til felles med menneskers, og informasjon innhentet fra intervjuer med frivillige mennesker er ofte svært subjektiv. I sitt nye prosjekt fokuserte ekspertene på å studere effekten av middelhavsdietten på aper.
Studien varte ganske lenge – tre år: fysiologisk sett tilsvarer denne tidsperioden hos primater omtrent ni år av menneskelivet. Eksperimentet involverte 38 middelaldrende hunnaper, som ble delt inn i grupper basert på kroppsvekt og gjennomsnittlig prosentandel kroppsfett. Den første gruppen dyr ble fôret med produkter som inneholdt mye animalsk protein og fett – etter eksempel fra det vestlige kostholdet. Den andre gruppen ble hovedsakelig tilbudt planteprodukter, likt det såkalte middelhavsdietten. Generelt var det proporsjonale innholdet av proteiner, fett og karbohydrater i kosten i begge gruppene omtrent det samme.
Apene ble ikke begrenset i kostholdet sitt og spiste så mye de anså som nødvendig. Etter tre år vurderte ekspertene dyrenes helse og fant ut at apene som fulgte middelhavsdietten konsumerte færre kalorier per dag og så slankere ut, og mengden fettvev i kroppen deres var mindre.
Basert på resultatene fra eksperimentet kunne spesialister for første gang bekrefte at det å spise i henhold til middelhavsdietten effektivt forhindrer overspising, kan tjene som et forebyggende tiltak mot fedme og til og med prediabetes – noe som er mye mer effektivt enn å spise i henhold til den vestlige typen.
Blant annet reduserte regelmessig inntak av planteprodukter risikoen for å utvikle ikke-alkoholisk fettleversykdom hos aper betydelig. Forskere er sikre på at ernæring er en av de viktigste faktorene som direkte påvirker helsen. Samtidig anbefaler forskere middelhavsdietten som det optimale alternativet for et sunt kosthold.
Studien er presentert i tidsskriftet Obesity og i artikkelen onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1002/oby.22436