En forbindelse avledet fra brokkoli kan forhindre og kurere hjerneslag

Hvert år lider omtrent 15 millioner mennesker15 millioner mennesker over hele verden av hjerneslag, en hjerte- og karsykdom som oppstår når blod og oksygen ikke kan nå hjernen.

Avhengig av type hjerneslag, er hovedbehandlingen enten å bruke medisiner for å bryte opp blodpropp som hindrer blod i å nå hjernen eller stoppe blod fra å komme inn i hjernen.

Hastigheten på administrasjonen av behandlingen og dens effektivitet er viktig for utvinning av slag .

Forskere anslår at bare rundt 10 % av de som overlever hjerneslag blir helt friske , og resten lever med funksjonshemminger eller funksjonshemninger.

Nå har forskere fra Heart Research Institute i New South Wales, Australia, oppdaget at et naturlig forekommende kjemisk element som finnes i brokkoli kan bidra til både å forebygge og behandle hjerneslag.

Flere alternativer for slagbehandling og forebygging er nødvendig

Tidligere studier viser at hjerneslag nå er den nest ledende dødsårsaken i verden og den ledende årsaken til funksjonshemming .

"Omtrent 85 % av hjerneslagtilfellene er forårsaket av blodpropp som blokkerer en arterie som fører til hjernen, og frarøver hjernen essensielle næringsstoffer," sa Dr. Suyu (Johnny) Lydoctor Suyu (Johnny) Lee u, forsker og leder for kardiovaskulær beskyttelse og medikamentoppdagelse ved Heart Research Institute i New South Wales, Australia, og hovedforfatter av denne studien.

"Til tross for betydningen av problemet, er det bare ett medikament kalt vevsplasminogenaktivator (tPA) , som har blitt godkjent for å bryte opp disse koaglene, men effekten er suboptimal, med en suksessrate på mindre enn 20%," sier Dr. Fortsatte Liu.

"Derfor er det et udekket behov i feltet for å forbedre effekten av tPA og identifisere flere behandlingsalternativer for slagpasienter," la han til.

Brokkoli for å hjelpe til med slagbehandling

For denne studien vendte Dr. Liu og teamet seg til en vanlig kålgrønnsak - brokkoli.

"Brokkoli og andre kålgrønnsaker inneholder isotiocyanater, som er kjent for sine kjemopreventive og nevrobeskyttende egenskaper," forklarte Dr. Liu.

"Vi var nysgjerrige på om isotiocyanater kunne løse et presserende problem i slagbehandling - å finne en sikrere og mer effektiv blodfortynnende for å synergi med tPA," sa han.

Dette er ikke den første studien som undersøker kålgrønnsaker og hjertehelse.

En studie publisert i april 2018 fant at å spise mer kålgrønnsaker kan bidra til å forhindre aterosklerose, eller tilstoppede arterier, en stor risikofaktor for hjerneslag og hjerteinfarkt.

En studie publisert i mai 2020, kjent som VESSEL , korrelerte høyere forbruk av kålgrønnsaker med lavere risiko for hjerte- og karsykdommer.

Forbedring av blodproppsprengende legemidler uten ytterligere blødninger

I denne treårige prekliniske studien testet forskerne hvilken effekt forbindelser fra brokkoli har på blodproppsprengende legemidler.

"tPA er et medikament utviklet for å behandle spesifikke typer hjerneslag forårsaket av blodpropp som blokkerer blodårene i hjernen. Det fungerer som en molekylær rørlegger, som bryter ned koagelen for å gjenopprette blodstrømmen. Imidlertid kan enzymer og kjemikalier som frigjøres fra de ødelagte blodproppene aktivere blodplater, som potensielt kan føre til dannelse av nye blodpropper på samme sted," sa Dr. Liu.

"Et stort antall antitrombotiske midler har blitt studert i kombinasjon med tPA for å forbedre vaskulær clearance, men de øker dessverre risikoen for blødning inn i hjernen, den farligste komplikasjonen ved tPA-behandling. Derfor er oppdagelsen av antitrombotiske midler som kan forbedre potensialet for blodpropp-busting, clot-busting av tPA, uten å forårsake blødning, ville representert et betydelig fremskritt innen slagbehandling," forklarte han.

Dr. Liu sa at teamets oppdagelse av en naturlig forbindelse som finnes i brokkoli kalt glucoraphanin, som omdannes til sulforafan når den konsumeres, er et gjennombrudd.

De ulike forbindelsene i brokkoli, inkludert sluttproduktet - sulforaphane , har vist beskyttende, antiinflammatoriske og antioksidantegenskaper, de er også rike på fiber som bidrar til å redusere kolesterolplakk i arteriene, støtter sunn tarmmikrobiota og inkluderer også mange hjertebeskyttende vitaminer og mineraler som C, B9 (folat), kalium og vitamin K som spiller en rolle i blodpropp.

"Sulforaphane hemmer på en unik måte blodplateaggregering under patologiske tilstander uten å forårsake betydelig blødning i prekliniske modeller, tredobler effekten av tPA og bremser dannelsen av skadelige blodpropper som fører til hjerneslag," la han til.

Utsettelse av utbruddet av hjerneslag

Ved avslutningen av studien fant forskerne at tilsetning av en forbindelse fra brokkoli til tPA økte stoffets suksessrate med opptil 60 %.

"Den betydelige økningen i suksess uten merkbar blødning var uventet. Denne synergistiske effekten er like god som de beste antikoagulantene og antiaggregantene på feltet, men den svekker ikke vital koageldannelse, en evne som ikke har blitt oppnådd av eksisterende antitrombotiske midler testet med tPA," sa Dr. Liu.

I tillegg rapporterte forskerne at under innledende testing, når molekylene fra brokkoli ble introdusert, bidro de til å bremse utbruddet av hjerneslag.

"Resultatet var forventet gitt omfattende bevis på effektene av brokkoli og andre kålgrønnsaker på slagforebygging," sa Dr. Liu.

"Vi antok at brokkolis mest bioaktive forbindelse ville reflektere disse forebyggende effektene observert i kliniske studier. Viktigere, forskningen vår belyste også mekanismene for slagforebygging, og tilbyr en detaljert forståelse av helsefordelene til dette naturlige produktet ekstrahert fra brokkoli på molekylært og cellenivå. Nivåer," la han til.

"Den unike molekylære mekanismen til dette naturlige produktet, som forhindrer koageldannelse under forskjellige patologiske tilstander uten å forhindre hemostatisk koageldannelse, tilbyr lovende terapeutiske anvendelser," forklarte han.

"Vi planlegger å bruke dette naturlige produktet som et verktøy for å identifisere nye proteinmål og cellesignalveier involvert i hjerneslag," fortsatte Dr. Liu.

"Vårt mål er å identifisere nye proteinmål for å utvikle presisjonsmedisin. Vi utforsker også naturlige produkter fra andre grønnsaker kjent for sine slag- og tromboseforebyggende egenskaper. Å integrere denne molekylære kunnskapen i ernæringsstrategier kan redusere risikoen for hjerneslag og trombose betydelig," han la til.

Studien ble nylig publisert i tidsskriftet ACS Central Science til American Chemical Society.