Det finnes matvarer som kan hjelpe søtsugne til å bli kvitt avhengigheten

Alle vet at overdrevent inntak av sukker og produkter som inneholder det er uforenlig med en sunn livsstil og et balansert kosthold. Mange helseproblemer oppstår nettopp på grunn av at for mye sukker kommer inn i blodet med mat.

Til tross for at sukker ble aktivt brukt i medisin i forrige århundre, har eksperter nylig blitt tilbøyelige til å tro at sukkerforbruk kan ha en negativ innvirkning på menneskers helse. Forskere er sikre på at sukker- og søtsakerforbruk kan forårsake utvikling av mange sykdommer i indre organer.

Konstant inntak av søte produkter kan forårsake svingninger i blodsukkernivået, noe som igjen forstyrrer metabolske prosesser i kroppen, fremkaller fedme og bidrar til utviklingen av farlige sykdommer i nervesystemet og det kardiovaskulære systemet. Bare et balansert og sunt kosthold kan bidra til å unngå de ovennevnte helseproblemene.

Amerikanske forskere har rapportert at det finnes flere produkter som kan motvirke lysten til å bare spise søtsaker og erstatte sukkerholdige produkter.

Det første produktet på amerikanernes liste er et eple. Denne frukten inneholder en stor mengde fruktose, vitamin C og fiber, som er nødvendig for menneskekroppen. Eplefiber reduserer risikoen for kreftceller og stimulerer peristaltikken i mage-tarmkanalen. Kostfiberen i epler gir en følelse av metthet, og fruktens naturlige søthet kan erstatte produkter som inneholder for mye sukker.

Det neste produktet amerikanerne nevnte var søtmais. Etter varmebehandling får grønnsaken en unik søt smak som kan erstatte godteri og søte siruper. I folkemedisinen brukes maissilke mot sykdommer i lever, galleblære og bukspyttkjertel. Fettolje, vitamin K og sitosterol, som finnes i søtmais, har vanndrivende og koleretiske egenskaper. Uraffinert maisolje brukes også ofte i matlaging, noe som anbefales for å forebygge diabetes og fedme.

Søtpotet (yams) – en stivelsesholdig grønnsak med en søtlig smak, som minner om vanlige poteter, kan være et flott tilbehør og erstatte dessert. Som alle produkter som inneholder en stor mengde stivelse, er søtpoteter svært mettende. Smaken vil bidra til å bli kvitt tanker om søtsaker, og det høye innholdet av jern og vitamin D vil sikre fravær av problemer med blodsirkulasjonen.

Kanel er et krydder som kan gi desserter en søt smak uten å bruke sukker eller sirup. Leger anbefaler å bruke kanel i varme drikker og fruktbakverk. Daglig inntak av kanel forebygger sykdommer i hjernen og nervesystemet og normaliserer blodsukkernivået. Om sommeren anbefaler forskere å være mer oppmerksom på sesongens bær og frukt, ferskpresset juice og fruktmarmelade.