God ernæring - veien til et sunt liv

Doktor Alexander Martynchuk, den beste spesialisten innen gastroenterologi og dietetikk, snakket om faren som genmodifiserte produkter utgjør for ukrainere og hva som er helsekarakteristikkene til moderne mennesker.

Ifølge Alexander Martynchuk er GMO bare et tomt uttrykk i vårt land, den obligatoriske merkingen på emballasjen «GMO-fri» er en forvrengning av virkeligheten. Det finnes for tiden et stort antall genetiske modifikasjoner. Bare en liten del av slike produkter testes i våre laboratorier (av tusen modifikasjoner testes bare 3–5).

Modifisering endrer produktet, gir det en ny egenskap, noe som øker utbyttet, størrelsen, holdbarheten osv. For eksempel unngår Colorado-biller modifiserte poteter, noe som gjør det mye enklere å ta vare på dem. Potetblader begynner å skille ut et stoff som forgifter billen. Det er umulig å si nøyaktig hvordan et slikt stoff vil påvirke en person.

For tiden kan ikke forskning nøyaktig bekrefte skadene eller fordelene ved genmodifiserte produkter, det har gått svært lite tid siden de dukket opp. Forskere innrømmer mulig skade, men ingen kan gi nøyaktige data. Nå kan vi med sikkerhet si at bruk av produkter som inneholder GMO-er øker risikoen for allergiske reaksjoner og fordøyelsesproblemer. Det antas at GMO-er fører til kreftsykdommer, men det finnes ingen vitenskapelige bevis for dette.

Den moderne verden vil ikke være i stand til å gi opp genmodifiserte produkter helt. Jordens befolkning øker, og følgelig kreves det mer mat. Det finnes ingen andre måter å mate folk på, bortsett fra genmodifisering av produkter.

Hvert år bevilges det flere og flere midler til helsetjenester. Pengene brukes hovedsakelig på å kjøpe nytt diagnostisk utstyr og kjøpe medisiner. Men forekomsten av ukrainere øker, og hvert år er det flere og flere sykdommer. I vårt land er hovedkampen rettet mot å eliminere konsekvensene, men det er nødvendig å rette all innsats nettopp mot sykdomsforebygging.

I det siste klager stadig flere over fordøyelsesproblemer og dårlig helse. Alexander Martynchuk mener at dette først og fremst skyldes livsstilen til innbyggere i store byer og kontorarbeidere. Konstant mangel på søvn, tempoet i livet, hyppig stress, en stort sett stillesittende livsstil, "hurtigmat", sene og tunge middager - alt dette fører til slutt til helseproblemer, en person tar ikke hensyn til kroppen og tilstanden sin før det er for sent.

Det eneste en person kan påvirke betydelig er ernæring. Menneskelig helse avhenger først og fremst av genetikk, ingenting kan gjøres med det, deretter av miljøet, det er det også lite som kan gjøres med det. Og på tredjeplass kommer ernæring og livsstil. Ernæring er en veldig sterk påvirkningsfaktor. De gamle grekerne utsatte til og med en person for mattortur - i to uker fikk den straffede ikke annet enn rødvin og rødt kjøtt. Som et resultat begynte personen å ha forferdelige smerter i hele kroppen, og gikt utviklet seg, som ble provosert av det høye innholdet av urea og purin i kroppen. Selv sterke narkotiske smertestillende hjelper ikke alltid folk som lider av gikt.

Et variert kosthold er svært viktig for en moderne person. Hvert produkt har sitt eget sett med vitaminer og mikroelementer. Hvis man stadig spiser det samme eller ofte spiser hurtigmat, begynner en person å oppleve mangel på noen vitaminer. I dette tilfellet kan ikke kroppen fungere med full kapasitet, noe som fører til sykdommer.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]