Sjokolade vil bli erstattet med spesielle kakao kapsler

Sjokolade elsker de fleste, men ikke alle vet at det ikke bare er deilig, men også en nyttig godbit. Forskere har allerede blitt vist at stoffer i sjokolade, samt forbindelser, bidrar til å normalisere press og styrke immunitet, forhindre utseende av trombi, påvirker nervesystemet positivt, etc.

I tillegg har eksperter funnet ut at sjokolade bidrar til å forbedre syn og hjerneaktivitet. Disse egenskapene ble tilskrevet sjokolade på grunn av stoffene i kakaoflavonolene. Som studier viser, forbedrer disse forbindelsene hjernecirkulasjon, og også, ifølge forskere, påvirker øyets retina. I tidligere studier klarte vi å finne ut at hos mennesker over 25 år er effektiviteten av å spise sjokolade høyere.

Med tanke på alle nyttige egenskaper av sjokolade bestemte eksperter seg for å starte en studie, hvor de forsøkte å finne ut om tabletter som inneholder stoffer og forbindelser fra mørk sjokolade, kan forhindre hjerteproblemer, slag etc. Effektiviteten av tabletter, hovedstoffet der det er flavonoler, bestemte forskerne seg for å teste på 18 000 frivillige.

Forskningsprosjektet bruker spesielle tilsetningsstoffer, med høyt innhold av kakaoekstrakt med flavonoler. Slike forbindelser ble utviklet og patentert av selskapet Mars, som produserer sjokoladebarer (M & Ms, snickers, etc.). Lignende typer kakaoekstrakter selges av mange selskaper, men i forskningsprosjektet brukte forskere kapsler med en meget høy konsentrasjon av aktive stoffer.

Spesialister bemerket at i prosessen med behandling av kakao bønner flavonoler i de fleste tilfeller er ødelagt, derfor fra kapasiteten til bruk, kapsler med kakao ekstrakt er et ideelt alternativ.

Forskere foreslår lang forskning prosjekt, hvor de fire år av eksperimentet, vil deltakerne bli delt inn i to grupper, og den første gruppen, mottar en placebo eller den passende dose av multivitaminer, de andre - to kapsler med et innhold på flavonoler. Forskere planlegger å få resultater om tre år.

I tidligere studier ble det funnet at flavonoler kan gi signifikant hjelp til pasienter som lider av demens. 20 frivillige med ulike typer demens ble gitt et kakaoekstrakt med forskjellige nivåer av konsentrasjon, hvoretter deltakerne ble bedt om å utføre noen øvelser for å stimulere hjernens aktivitet. Ifølge resultatene av studien bestemte ekspertene at ekstrakten - kakao med flavonoler økte cerebral sirkulasjon, utvidet blodkarene.

Ledende spesialist av forskningsprosjektet sa at flavanoler brukes i kosttilskudd kan bidra til å forbedre hjernens aktivitet som eldre og mennesker som lider av kognitiv svikt, som kronisk utmattelsessyndrom.

Nylig, blant vitenskapsmiljøet, er flavonoler i fokus. Dette stoffet er ikke bare i kakao bønner, men te, druer, epler.

[1]