Meieriprodukter har en gunstig effekt på arteriene
Sist anmeldt: 23.04.2024
Alt iLive-innhold blir gjennomgått med medisin eller faktisk kontrollert for å sikre så mye faktuell nøyaktighet som mulig.
Vi har strenge retningslinjer for innkjøp og kun kobling til anerkjente medieområder, akademiske forskningsinstitusjoner og, når det er mulig, medisinsk peer-evaluerte studier. Merk at tallene i parenteser ([1], [2], etc.) er klikkbare koblinger til disse studiene.
Hvis du føler at noe av innholdet vårt er unøyaktig, utdatert eller ellers tvilsomt, velg det og trykk Ctrl + Enter.
Voksne mennesker, hvis diett inneholder meieriprodukter, kan redusere arteriell stivhet og redusere risikoen for kardiovaskulær sykdom, sier forskere fra University of South Australia, University of Maine (USA) og Australian National University.
Spesialister bestemte seg for å undersøke om forbruket av meieriprodukter er forbundet med arterielle stivhetsindikatorer, inkludert pulstrykk og hastigheten til pulsbølgeutbredelsen langs lårbenetkaroten. Til dette formål ble data analysert på 600 deltakere i den omfattende studien av Maine-Syracuse Longitudinal Study, som startet i 1975 og var 35 år.
Det ble funnet at hastigheten på pulsbølgeforplantning, pulstrykk og systolisk blodtrykk reduseres sammen med økningen i forbruket av meieriprodukter, uavhengig av demografiske og diettvariabler og andre risikofaktorer for utvikling av kardiovaskulære sykdommer. Den laveste spredningsgraden av pulsbølgen ble registrert hos de som hadde melk og produkter fra den på bordet daglig eller opptil seks ganger i uken.
Forskerne fant ikke en sammenheng mellom forbruket av meieriprodukter og nivået av lipider. Det var ikke mulig å avgjøre hvilket melkeprodukt - melk, ost, yoghurt og meieri desserter, krem eller is - effektivt reduserer hastigheten på pulsbølgen. Forskerne har til hensikt å gjennomføre en rekke arbeider, inkludert kliniske studier: Det må avgjøres om meieriprodukter kan være en akseptabel måte å forebygge aldersrelatert arteriell stivhet og kardiovaskulære sykdommer, og for hvilke pasientgrupper denne metoden er egnet
[