Mat som vil bidra til å håndtere stressende situasjoner

Amerikanske psykoterapeuter fortalte den populære medisinske publikasjonen interessante opplysninger om at stress kan kontrolleres ikke bare ved hjelp av medisiner og psykoterapi, men også ved hjelp av å endre dietten. For flere år siden begynte amerikanske terapeuter å jobbe med forskning på forholdet mellom ernæringssystemet og den mentale tilstanden til en person. Etter mange eksperimenter der pasientene til en populær terapeut frivillig deltok, ble det utgitt en bok med "oppskrifter" og anbefalinger om daglig diett under stressfulle situasjoner.

Ifølge eksperter, for å opprettholde et godt humør og velvære, bør du følge et spesielt utviklet ernæringssystem, som er beskrevet i detalj i boken "De-stress-dietten". Eksperimenter utført av terapeuter bidro til å lage en omtrentlig liste over produkter som gunstig påvirker nervesystemet og bidrar til å bekjempe stressende situasjoner.

Den første i listen over produkter ble kalt selleri. Legene mener at retter med høyt innhold av denne grønnsaken kan få en beroligende effekt. Eksperimenter utført tidligere i Europa har vist at for å fjerne symptomer på for høyt blodtrykk, som er et av hovedtrekkene på å være i en stressende situasjon, er det tilstrekkelig å konsumere 2 til 4 stilker selleri daglig. Stenglene av selleri inneholder en stor mengde tryptofan, som er en uunnværlig substans som bare kommer inn i menneskekroppen med plantefôr og kan påvirke ytelsen til nervesystemet.

Det neste i listen over produkter som kan hindre stress, er hvitløk. Stoffer som finnes i hvitløk, normal blodsirkulasjon og blodsukker. Hvitløk anses å være en av de beste naturlige antioksidanter.

Ulike typer kål (Brussel, farge, hvite hode, kohlrabi) anbefales også til bruk for de som lider av ustabilt nervesystem og ofte utsatt for stressende situasjoner. Grønnsaker inneholder svovel enzymer som hemmer vekst og utvikling av kreftceller. Ifølge enkelte rapporter kan bruk av vegetabilske salater med mye kål redusere sannsynligheten for depresjon.

Et godt middel til å avlaste tretthet og kronisk stress, anser terapeuter lakris og produktene der denne planten er inneholdt. Røttene til planten er mye brukt både i matlaging og til medisinske formål. I tillegg til at lakrisens bestanddeler kan hjelpe til med behandling av sykdommer i mage-tarmkanalen, er legene sikre på at den mulige innflytelsen av lakris på blodsukker påvirker produktiviteten og ytelsen til en person positivt.

Rød fisk med høyt innhold som er nyttig for kroppsfett og syrer, bidrar omega-3 til stressmotstand og økt reaksjonshastighet.

Blant drikker og desserter er utrolige ledere beroligende urtete fra kamille og johannesurt og, selvfølgelig, svart sjokolade. Det er vanskelig å tro, men bare 40 gram sjokolade til frokost kan sikre et godt humør gjennom dagen. Kakaobønner bidrar til produksjonen av endorfiner og gir hjernen den nødvendige mengden energi.

Eksperter fra USA mener at et ernæringssystem designet for å bekjempe stress kan brukes som et forebyggende tiltak.

[1], [2], [3], [4],