Krydret mat er årsaken til mareritt

Forskere fra University of Cleveland har oppdaget et uventet mønster: for sterk mat kan fremkalle livlige mareritt. Å spise før leggetid øker uansett kroppens stoffskifte, og mat som er rikelig krydret med krydder – dobbelt så raskt. I tillegg bidrar sterk mat til en økning i kroppstemperaturen. Kombinasjonen av handlinger som skjer i kroppen fører til økt hjerneaktivitet og som et resultat til mareritt.

Mareritt oppstår i REM-søvnperioden og regnes som en ikke-fysiologisk søvnforstyrrelse. REM-søvnfasen varer fra 5 til 40 minutter hos en voksen, og fra 5 til 25–30 minutter hos et barn. Det er i denne perioden at en person vanligvis har en livlig, realistisk drøm, som vanligvis ender med en plutselig oppvåkning og den påfølgende erkjennelsen av at det var en drøm. Blant hovedårsakene til mareritt fremhever leger vanligvis stress, en reaksjon på medisiner eller narkotika, og overdreven mental stress.

Forskere fra Ohio (USA) gjennomførte en studie som viste at mat spist minst 3 timer før sengetid kan påvirke drømmer. Nylig har psykologer fra staten notert et høyt antall klager om mareritt fra voksne. Statistikk viser at voksne sjelden har mareritt (personer over 35 år - ikke mer enn én gang i løpet av noen måneder). Under eksperimentet ble 120 voksne intervjuet som klaget over angst forårsaket av nattesyn det siste året. Vanligvis er mareritt en levende og underbevisst manifestasjon av de følelsene som en person prøver å ikke vise i det virkelige liv. De vanligste plottene som "dukker opp" i drømmer er: feller som er vanskelige å komme seg ut av, fall fra høye etasjer, tap av viktige data eller dokumenter. Spesialistene stilte også deltakerne spørsmål om maten de vanligvis spiser før de legger seg, mengden alkoholholdige drikker de drikker og favoritt-TV-programmene deres.

I prosessen med å analysere dataene som ble innhentet, klarte forskere å etablere et synlig mønster: Elskere av krydret mat, spesielt meksikansk mat, klaget til psykologer over mareritt 2,5 ganger oftere. Etter å ha studert denne informasjonen anbefaler ikke leger å spise veldig krydret mat flere timer før leggetid. Anbefalingen forklares med det faktum at mareritt vanligvis oppstår i REM-fasen av søvn (opptil 1 time fra innsovningsøyeblikket). Krydret mat starter stoffskiftet, noe som resulterer i at hjernens aktivitet øker, noe som er ansvarlig for fremveksten av et "bilde" av hva som skjer i en drøm.

Leger anbefaler imidlertid ikke å gi opp å spise krydret mat. Effekten som sterk chili har på stoffskiftet kan bidra til vekttap. Capsaicin, som finnes i sterk chili, kan øke hjertefrekvensen og øke temperaturen i menneskekroppen. Varmefølelsen som oppstår etter en liten porsjon meksikansk suppe, for eksempel, er ikke tilfeldig. Sterk chili, som absolutt er tilstede i sammensetningen, styrker veggene i blodårene og utvider dem samtidig, noe som har en gunstig effekt på blodtrykket.

[ 1 ]