Kjøttforbrukere blir fôret med antibiotika

I dag kan skruppelløse produsenter fremstille absolutt hvilket som helst kjøtt som naturlig, dyrket uten kjemikalier, pakke det i passende emballasje med innbydende påskrifter og legge det på disken. I tillegg kan de tjene en solid fortjeneste på oppfinnsomheten sin. Tross alt koster et matprodukt posisjonert som økologisk flere ganger mer enn dets anonyme motpart.

Dette er oppfatningen ekspertene har kommet frem til etter å ha undersøkt sikkerheten til antibiotika i kjøtt. De studerte forskningen til den amerikanske forbrukerorganisasjonen Consumer Reports.

Det er fastslått at det i dag, ved oppdrett av husdyr og fjærfe, brukes et bredt spekter av moderne antimikrobielle legemidler, inkludert antibiotika og koksidiostatika, som i tillegg til sin direkte terapeutiske funksjon spiller rollen som produktivitetsstimulerende midler, dvs. vekststimulerende midler.

Som et resultat, for å forhindre dyresykdommer forårsaket av uhygieniske forhold og for å akselerere husdyrveksten, ble de viktigste forbrukerne av antibiotika kjøtt- og fjærkreprodusenter, ikke medisinske organisasjoner.

Ukontrollert, forsettlig bruk av antimikrobielle legemidler fører igjen til at de akkumuleres i kjøtt og dermed til at de kommer inn i menneskekroppen sammen med mat. I dette tilfellet oppstår akkumulering i menneskekroppen, og bakterier utvikler resistens mot disse legemidlene.

Dette er en tidsbombe! Dette vil føre til at medisinene rett og slett ikke vil virke og være effektive ved en akutt smittsom sykdom. Det vil være nødvendig å lete etter stadig kraftigere og nyere medisiner. Og dette tar tid. Og prisen for denne tiden er ofte folkeliv.

Da et av kadaverne ble analysert, ble det funnet fire fulle doser antibiotika til mennesker. Hvis du spiser kjøtt på den måten dag etter dag, vil du utvikle immunitet mot de fleste medisiner. Det ser ut til at denne kyllingen brøt seg inn på et veterapotek og, av sult, spiste alt der. Ingen lege ved sine fulle fem ville noen gang foreskrevet en slik dose til en kylling.

Forbrukervernforeningen har gjentatte ganger gjort myndighetene oppmerksomme på behovet for å kontrollere bruken av antibiotika, både av russiske produsenter og i importerte partier. Men hovedproblemet har ikke blitt løst på flere år. Myndighetene har ikke gjort noen synlige anstrengelser for å gjenopprette orden på dette området, noe som setter forbrukernes helse i fare. I tillegg møter de nyeste antibiotikaene som dukker opp på legemiddelmarkedet eksisterende forespørsler med stor forsinkelse, og eksisterende ekspertmetoder tillater ikke at de identifiseres. Eksperter fra Forbrukervernforeningen mener at det er på høy tid å gjennomgå gjeldende sanitære regler og normer, vedta tekniske forskrifter for kjøtt og kjøttprodukter, oppdatere og revidere listen over kontrollerte legemidler, eller rettere sagt deres restmengder i ferdige kjøttråvarer og -produkter. Påstanden om at produsenter bruker antibiotika over hele verden er fundamentalt feil. Det finnes eksempler på land som bruker antimikrobielle legemidler utelukkende til terapeutiske formål. Og der er det strengt kontrollert av staten, i motsetning til i vårt land.

[ 1 ]