Intenst vekttap er mye mer effektivt enn gradvis vekttap

Når man skal gå ned i vekt, anbefaler eksperter å ikke holde seg til strenge dietter som resulterer i for mye vekttap. Men nyere studier har vist at raskt vekttap kan være mer effektivt enn man tidligere har trodd. I tillegg sier eksperter at raskt vekttap forhindrer sannsynligheten for å gå opp igjen de ekstra kiloene.

Forskerne utførte et eksperiment med overvektige personer. I løpet av studien ble frivillige tilbudt et valg mellom to vekttapsmetoder (et intensivt 12-ukers kur eller gradvis vekttap over 36 uker).

Den intensive vekttapsmetoden krevde at deltakerne ikke konsumerte mer enn 800 kalorier per dag og spiste måltidserstatninger.

Under gradvis vekttap ble deltakerne bedt om å redusere kaloriinntaket med 500. De som klarte å gå ned mer enn 12,5 % av vekten sin, ble deretter tildelt en diett som forventet å opprettholde vekten innen tre år.

Som et resultat klarte 4 av 5 personer fra gruppen med intensiv vekttap å oppnå betydelige resultater, mens bare halvparten av deltakerne fra gruppen med gradvis vekttap klarte å vise lignende resultater. I gruppen med intensiv vekttap registrerte spesialister vektøkning sjeldnere senere, men totalt sett registrerte forskerne i begge gruppene en vektøkning på omtrent 71 % av de tapte kiloene.

Eksperter bemerker at etter en streng diett har en person sterkere motivasjon, noe som hjelper ham med å opprettholde en normal vekt i fremtiden.

Eksperter advarer også om at når man følger strenge dietter, bør man i tillegg ta et vitamin- og mineralkompleks som vil forhindre vitaminmangel.

Inntil nylig trodde man også at et lavkarbokosthold burde unngå farlig mat, spesielt poteter. Som nyere studier har vist, forstyrrer ikke poteter vekttap i det hele tatt, men på betingelse av at det totale kaloriinnholdet i dietten reduseres.

Hvis du koker poteter riktig, trenger du ikke bekymre deg for å legge på deg ekstra kilo. Eksperter har studert rollen til å redusere kaloriinnholdet og hastigheten på sukkerfrigjøringen i blodet når man spiser poteter under en diett. Det er verdt å merke seg at matvarer med høy glykemisk indeks (hvitt brød, ris) akselererer frigjøringen av sukker og øker sultfølelsen. Når det gjelder poteter, er mye tvetydig i dette tilfellet.

Under forskningen samlet spesialistene tre grupper frivillige, som alle hadde problemer med overvekt. I den første gruppen ble deltakerne bedt om å redusere kaloriinnholdet i kostholdet sitt, men spise mat med høy glykemisk indeks, i den andre gruppen ble deltakerne bedt om å spise mat med lav glykemisk indeks og redusere kaloriinnholdet i det daglige kostholdet sitt, og i den tredje gruppen (kontrollgruppen) spiste de frivillige etter eget skjønn.

Hver deltaker, uavhengig av hvilken gruppe de var i, var pålagt å spise omtrent 7 porsjoner poteter per uke.

Etter 12 uker viste hver gruppe resultater for vekttap, og hver gruppe viste omtrent de samme resultatene. I tillegg viste selv kontrollgruppen, som frivillig reduserte kaloriinntaket og justerte kostholdet sitt, positive resultater. Som et resultat konkluderte ekspertene med at matvarer i kostholdet ikke spiller en så stor rolle som tidligere antatt; i kostholdet er det viktigste, ifølge ekspertene, kaloriinnholdet og metoden for bearbeiding av produktene.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ]