Medisinsk ekspert av artikkelen
Nye publikasjoner
De fleste tenåringer vet ikke hvordan mat er produsert
Sist anmeldt: 23.04.2024
Alt iLive-innhold blir gjennomgått med medisin eller faktisk kontrollert for å sikre så mye faktuell nøyaktighet som mulig.
Vi har strenge retningslinjer for innkjøp og kun kobling til anerkjente medieområder, akademiske forskningsinstitusjoner og, når det er mulig, medisinsk peer-evaluerte studier. Merk at tallene i parenteser ([1], [2], etc.) er klikkbare koblinger til disse studiene.
Hvis du føler at noe av innholdet vårt er unøyaktig, utdatert eller ellers tvilsomt, velg det og trykk Ctrl + Enter.
For mange tenåringer og unge i Storbritannia vet ikke hvordan de fleste matvarer er produsert
Ring dem dumme, uopplærte eller ikke fra verden, men en ting er klart: For mange tenåringer og unge i Storbritannia vet ikke hvordan de fleste matvarer blir produsert. Disse resultatene ble funnet i en nylig gjennomgang av LEAF, en britisk veldedighetsorganisasjon for beskyttelse av miljø og landbruk.
Under undersøkelsen ble 2000 forbrukere bedt om å knytte bilder av mat og dyr eller kornavlinger hvor produktet ble produsert. Til tross for at 43% av de unge forbrukerne i alderen 16 til 23 anser seg kunnskapsrik om matproduksjon, viste denne sirkelen av unge den største mangelen på kunnskap om matproduksjon.
"Vi hører ofte at vår kunnskap om matproduksjon er avtagende, men denne nye studien viser hvor dårlig situasjonen egentlig er," sier Carolina Drummond, administrerende direktør for LEAF.
Mindre enn halvparten av denne unge generasjonen av forbrukere vet at smør er produsert av melk, og melk kommer fra melkekyr. Blant voksne vet 58% hvordan smør er laget, men ca 2% tror sterkt at olje produseres fra griser eller kyllinger.
Kun 40 prosent av ungdommene var i stand til å knytte melk til en ku. Enda mer sjokkerende var det faktum at ca 7% var knyttet til produksjon av melk med hvete.
Andre interessante forskningsresultater:
- 33% av respondentene visste ikke at egg er produsert av kyllinger, 11% sier at egg er laget av hvete eller mais
- 36% at de ikke visste at bacon er laget av griser
- En av ti respondenter mente at de unge potetene vokste mindre enn en måned
- Hver femte uttalt at syltetøy er laget av frokostblandinger
- Unge mennesker er sikre på at kjøttkyr eksisterer ikke bare for produksjon av biff, 68% sa at de produserer melk til konsum, en annen 1% av respondentene rapporterte at kjøttkyr bærer egg.
[