Medisinsk ekspert av artikkelen
Nye publikasjoner
Enzymer i huden
Sist anmeldt: 08.07.2025
Alt iLive-innhold blir gjennomgått med medisin eller faktisk kontrollert for å sikre så mye faktuell nøyaktighet som mulig.
Vi har strenge retningslinjer for innkjøp og kun kobling til anerkjente medieområder, akademiske forskningsinstitusjoner og, når det er mulig, medisinsk peer-evaluerte studier. Merk at tallene i parenteser ([1], [2], etc.) er klikkbare koblinger til disse studiene.
Hvis du føler at noe av innholdet vårt er unøyaktig, utdatert eller ellers tvilsomt, velg det og trykk Ctrl + Enter.
I en levende organisme skjer det mange kjemiske transformasjoner hvert sekund – komplekse molekyler brytes ned til enklere stoffer, komplekse molekyler syntetiseres fra enkle stoffer, energien som frigjøres i kjemiske reaksjoner omdannes til termisk energi eller muskelbevegelsesenergi, osv. Hvis alle disse reaksjonene skjedde spontant, ville organismen blitt til en alkymistkolbe, klar til å eksplodere hvert sekund. Noen reaksjoner ville forløpe fryktelig sakte, mens andre derimot raskt ville blitt til en ukontrollert eksplosjon. For å sikre at reaksjonene skjer i riktig rekkefølge, med riktig hastighet og uten dannelse av biprodukter, overvåkes det av spesielle molekyler – enzymer.
Enzymet spiller rollen som en erfaren matchmaker, som arrangerer ekteskap der det ikke ville være noen sjanse for suksess under den naturlige utviklingen av hendelser. Hvert enzym spesialiserer seg på en bestemt reaksjon. Under reaksjonen forbrukes ikke enzymet, og ved å lede molekylet langs den kjemiske transformasjonsbanen går det til slutt tilbake til sin opprinnelige tilstand. Huden inneholder en rekke enzymer, hvis arbeid bestemmer dens utseende.
For eksempel:
- antioksidantenzymer som beskytter huden mot frie radikaler, katalase, superoksiddismutase (SOD), lutathionperoksidase;
- tyrosinase, nødvendig for syntesen av melanin;
- enzymer som bryter ned bindingene mellom de hornede skjellene i stratum corneum (hastigheten på eksfoliering av skjell fra hudoverflaten avhenger av aktiviteten til disse enzymene);
- enzymer som ødelegger det intercellulære stoffet i dermis - kollagenase, elastase, hyaluronidase, etc.
- reduktase - et enzym som omdanner testosteron til sin aktive form (dihydrotestosteron).
Intensiteten av talgkjertelsekresjonen avhenger av aktiviteten til dette enzymet. Vanligvis består enzymet av et stort proteinmolekyl (apoenzym) og en liten funksjonell gruppe, eller aktivt senter (koenzym). Det aktive senteret til en rekke enzymer inkluderer metallioner - sink, mangan, selen, jern, kobber. Uten ionene i det aktive senteret kan ikke enzymet fungere. For eksempel forårsaker selenmangel forstyrrelser i arbeidet til antioksidantenzymet glutationperoksidase. Mange vitaminer er koenzymer, så selv mild hypovitaminose, for ikke å nevne alvorlig avitaminose, forårsaker forstyrrelser i arbeidet til viktige enzymsystemer.
[